產品知識
不銹鋼水管用不銹鋼與不銹鐵的區別
不銹鋼水管用不銹鋼與不銹鐵的區別：
不銹鋼是不銹鋼和耐酸鋼的總稱。不銹鋼是指耐大氣、蒸汽、水和其他弱介質腐蝕的鋼，而耐酸鋼是指耐酸、堿、鹽和其他化學腐蝕介質腐蝕的鋼。自本世紀初問世以來，不銹鋼已有90多年的歷史。
而“不銹鐵”這個名字是N多年前《焦點訪談》給它起的，我認為非常不貼切：所謂的不銹鐵，碳含量在0.02%-2.11%之間，所以它不是鐵，而是鋼。其次它的鉻含量大于12.5%，所以它也不生銹——這就是真真正正的不銹鋼啊。
但是我也能夠理解給它起名叫“不銹鐵”的做法，因為它和普通人理解的不銹鋼還是有差別的：普通人所理解的不銹鋼，全稱應該叫“不銹耐酸鋼”——它不僅不生銹，還要耐腐蝕。
不生銹的鋼有很多種，不銹耐酸鋼只是其中一種——不銹鐵，也是其中一種：不銹鐵特指利用馬氏體不銹鋼的工藝，回收廢舊鋼、鐵、鉛重新加工而成的產品。
按道理來講，它是真正的環保產品。但是為什么普通人會“談不銹鐵色變”呢？
不銹鐵的危害：
其實不銹鐵本身有自己的用武之地，而且實用性非常強。但問題出在了它不安分上——不銹鐵，常常冒充304不銹鋼出現在我們的生活中。
304不銹鋼，是奧氏體不銹鋼的一種，是國家指定的食品級不銹鋼的低標準，也是我們日常生活中見到的不銹鋼。304不銹鋼的耐腐蝕能力很強，也是它能夠成為食品級不銹鋼的主要原因。
不銹鐵就不一樣了，它的耐腐蝕能力有限，而且自身的潔凈程度也堪憂——回收廢料制成。用這種金屬承裝食物，引起的危害可想而知。
而且在外觀上，不銹鐵與304不銹鋼相似，硬度相似、手感相似、觀感相似，甚至“無磁”這個特性都相似。所以作為沒有檢測工具的普通用戶來說，想要分別這兩者是很難的。
因此，在購買不銹鋼制品，特別是餐具類不銹鋼制品時，一定要認準大品牌，查看廠家資質。